久しぶりに、

２０年ぶりかに、

映画　“Ｓｕｂｗａｙ”を観た。



当時、あたしゃクリストファー･ランバードがすきでして、

彼を観たさに、監督がリュック・ベンソンだとも知らずに。

イザベル・アジャーニもこの映画を観て出てんだと知った

くらい、彼しか目に入らなかった。


すると今回観たら、

あたしゃの好きな俳優、

以前に紹介した“タンゴ”に出ていた、

リシャール・ボーランジェもいるではないか。



彼はパトリス・ルコント監督の“イヴォンヌの恋”

にも出ていましてね、

たまりませんわん。



他にも“ベティー・ブルー”などにも出てくる、

ジャン＝ユーグ・アングラードもいたりして。





他にも若すぎるジャン・レノが出てたんですね。

今まで知らなかった。


あたしゃね、

映画を監督とか出演者で観ることが、

あまりないので、

こういう発見がまだまだあるんですね。

８月の営業も、

あーーーっと、

思ったら終わってしまいました。

ありがとうございました。


今月は色々感じ、考えされ、

忘れられない年に、月に、なりました。


そして、

これからさらに成長します。


永遠に好奇心

永遠に未完成

永遠に現在進行形


９月のガルボも、

シスターズが色々考えています。


あたしゃも刺激をもらって、

いい月にします。


お楽しみに

本日、

自由課題で、

スタイルを作ってもらった。






それぞれの個性が出てて、

面白かったな。


さあ、

他にないスタイルを作れる、

美容師になってちょーだい！


１年後が楽しみ！

この年になると、

なんとなく哲学っぽくなってくる。


幸せと不幸、

どちたが先でどちらが後にでてきたのか・・・。


まずは生きているストレスで、

不幸みたいなものを感じ、

それを払拭するために、

努めて幸せを求めにいったわけです。


幸せとは努力なんですな。


２割くらい幸せがあるくらいで、

ちょうどいいのではないでしょうか。


ちなみにあたしゃは、

一般よりちょっと多くて、

３割くらい。


だからこの仕事が向いているですな。


幸せをおすそ分けしますよ。

昨夜、

宮崎駿さんを見ていた。


タバコ吸っていましたね。

けっこうなパーセンテージで。


で、

宮崎はよくないと・・・。

健康を害する人間だと・・。

周りの人間に迷惑をかけまくっている・・・。


もう・・、

ストレスにはタバコ！

非現実的なことをやっているわけないんだから、


酒も煙草も女もギャンブルもやりません。

信号は青で渡ります。

ケンカもしたことはありません。


なんて人間が味わいのある作品を作るとは思わない。

なんとなくキレイな作品はできあがるかもしれませんが。


キレイなお花畑の絵もいいですが、

そこにある花びらから赤い涙みたいなものが滴り落ちていたりすると、

ゾクっとするでしょう、

そんな感覚っていいと思うんですよ。


世界の平和平和とか言っているヤツに限って、

自分の身近にやっていることが、

適当だったりしたりするんじゃないですか？


みんな一つになって平和だぜー！！

と言ってる口で、

酒なんて飲んだ後に、

テメーコノヤロー！！

みたいなことを言っている輩をたくさん見てきた。、


攻撃的な格好してさ。


話がすっかり変な方向に行ってしまった。


宮崎さんの話に戻しますが、

彼はただ、

戦争は絶対よくないけど、

戦闘機は大好きなだけ。

だからそこに矛盾がでて葛藤しただけ。

一般的な男の子の本能として、

戦闘機とか戦車とか好きなの。


宮崎さんは男の子なの。

ニュースで、

自動運転の車が２０２０年くらいまでに

できたり、

自転車など車の前に急に出てきたら、

避けてくれる機能がついた車ができたり、

もうどうなっちゃうの！！


というのは、

人間が本来持っている、

本能的な機能が失われていくからです。


便利になるってそんなにいいのかな？

あたしゃの車なんて、

右折にウィンカーを出すときなんて、

ずーっと押さえていないと、

戻ってしまうし、

給油ランプなんて適当だし・・・。

この前だってランプが点滅しているから、

給油しにいったら、

５０リッターは入るなと思ったら、

３０も入らなかったし・・・。


でもそんなこと気にならないモンね。


それこそ、

機能はボロボロ。


いつか手塚治虫の作品に出てくるように、

コンピューターが人間を征服したりするんだろうね。


ますます自分で判断できなくなる。


あたしゃは、

安全をコンピューターに委ねることはできませんな。

帰宅後、

ルバーブジャムを作ってみました。


さあ、

プロバンス風ルバーブジャムを、

作ってみました。


今日の材料です。

ルバーブ・・・６５０ｇ（も、いただきました）

三温糖・・・・３００ｇ

辛口白ワイン・・・２００ｃｃ

レモン汁・・・・1個分


作り方

１．ルバーブをキレイに２ｃｍくらいでカットして、

　　鍋に入れ、三温糖を加え均等にルバーブに、

　　なじませてから、白ワインを均等に振りかけます。

　　そして１晩くらい寝かせておたいけど、

　　今回は１時間寝かせました。



２．初めは強火で、沸騰しましたら弱火にして、アクを

　　取りながら焦げないように約３０分ほどかき混ぜながら

　　煮ていくと、こんな感じになります。


　　
　　水分が飛んだら、レモン汁を入れてかき混ぜてたら、

　　出来上がり。

３．煮沸消毒したビンに入れて。

　　これで１ヶ月くらいは食べられるでしょう。





ガルボシスターズに、食べさせてねと、

いただきましたので、

明日食べてもらいましょう。

　　
ルバーブは１番簡単にできるんですね。


皆様も、

手に入ったら作ってみてくださいな。
　　

今日は、

なんとルバーブをいただいてしまった！！



ということで、

帰ったらさっそくジャム作り！！


ちなみにあたしゃのジャムは、

プロバンス風！！


お楽しみに！！

はたして、

今の自分は全力疾走できるものか、

試してみた。


（バカではありません）


これがけっこうイケるんですね。

１０本以上は走ってみた。


大したもんですなーと、

家に入って数分後、

なぜかしら、

右肩が異様に痛くなってしまっている。


（当然だと、笑わないで）


全力疾走できること。

それは現在進行形人間としては、

当たり前のことなのだ。

昨日は相変わらず、

異様な番組が流れていましたね。


“２４時間テレビ”


なにをやりたい番組なのか、

わからない。


大いに休憩しながら徒歩番組？？


だまって普通に走れる人間を使えばいい。


偽善集団。


自分のためにやっているようにしか見えない。


だいたいね、

私みなさんのためにやってます、

なんて具合のところでもう、

気持ち悪い。


だから昨夜は、

何十回観たのかな？


“雨に唄えば”


を観てしまった。


ジーーーーン・ケリーいいね。

札幌にも、

スペイン料理屋＆バルがたくさん

できてきましたな。


スペイン料理といえば、

パエリヤ？

ノン、ノン、ノン。


アヒージョ？

ピンチョス？


ノン、ノン、ノン。


やっぱり料理ではなく、

ＣＡＶＡ！


こいつさえあれば、

後は塩辛でもいい。


料理はＣＡＶＡの邪魔になるだけ。


なんて、

話をしてみましたが、

スペインだって、

カフェといえばエスプレッソ。


と、

回りくどく書いていますが、

聞いてくださいな。

今日添乗員のお客様から、

デミカップを頂きました。


ビールグラスもね。



デザインも言うことなし！

血も騒ぐというものです。

嬉しいなったら、嬉しいな！


そうそうビールと言えば、

最近のナーポリでは、

ピッツアにはワインではなく、

ビールだそうです。


早いところ、

確かめにいきたいな・・・。


ガルボシスターズ、

早いところ連れてって！

ガルボの近くの地下に、

献血センターがありましたが、

そのがジュピターになりまして、

いつも帰りにイヤでも食材が目に入って

しまって、

今日はリガトーニ（パスタ）が、

１８７円で売っていた。


リガトーニちゅーことは、

アマトリチャーナを、

作らないと始まりませんので、

材料はあるぞと、

せっせと帰ってつくった。



見よ！

このソースの色を！


うまいでーーーー！

本当にうまかた！

イチローが４０００本。

ファンではないが、

大したもんです。


しかし、

２割は内安打だと、

メジャー最多安打のピート・ローズが言っていた。

日米での４０００本、

俺はメジャーで４０００本、

だから認めないとさ。


多分これがアメリカ人の本音でしょうな。


難クセをつけたがる。


しかも一昨日のダブルヘッターの１試合目で、

３９９９本までいっているのに、

２試合目では使わない。


アメリカで、

ヤンキースで、

野球させてやってるんだから、

ありがたいと思え！

みたいに思えてしまう。


アメリカが１番！！

あとは刺身のツマだ！


日本人メジャーよ、

悔しくないかい？


次回のＷＢＣではアメリカをノーヒットノーランで

勝って、

アメリカ楽勝ですと、

言ってやりゃーいいんですよ。

今日、

書道家から、

トイレの入り口に飾ってある、

あたしゃの書を見ながら、

アドバイスをいただく。


なるほど！


やっぱ発想は、

自由でないといけないとなと、

改めて感じ取った。



ロックは、ぶっ壊しよ！


矢沢永吉の言葉だ。


やっぱり現状をぶっ壊さないと、

次のステージにいけないわけね。

３年ぶりに、

アフリカからお客様が、

ご来店くださった。


世界中で活躍しているかたで、

そのことだけでも、

刺激をいただける。


大器晩成のあたしゃは、

６０になるまでには、

一発世界で花火を打ち上げる！


その時は、

１週間だけガルボを休ませていただきまーす！

雨に打たれながら、

シャガール展から自転車で帰ってきたあたしゃは、

川沿のポスフールに寄った。


ベチャベチャになった姿で。


求めていたものは、



パン屋さんのおいしいマーガリン。


これもお客様から美味しいからと、

紹介いただいて、

パン屋さんでしか、

しかも置いているところが、

決まっていて、

その一つが家の近所のポスフールに入っている

パン屋だったわけです。


で、

どうだったか？


美味しいーーー！！


みなさんもいかがですか？

９時には自転車に乗ってでかけた。

その後雷雨にやられることになろうとは、

思いもしなかったが・・・。


昨日お客様から行けないのでと、

シャガール展のチケットいただいたので、

チェリにまたいだのだ。



いただいた時、

あたしゃは、

シャガールは・・・と、

思われたみたいでしたが、

彼とあたしゃは永遠少年という共通点がありまして、

ギュっときました。


今のあたしゃの心には、

とてもタイムリーでした。


ありがとうございました。



それにしても、

あの混雑、

どうして日本は入場規制しないのかね。

こんな時、

文化度の低さを感じてしまう・・・・。

“とうきび茶”です。



お客様から、

美味いでーと紹介していていた。


すると弘美ちゃんが、


店長、隣のビルの自販機にありました！


と買ってきてもらった。


クセになりそう。


みなさんご存知でしたか？

お客様から、

釣りたてをいただきました。



ということは、

やっぱりズッパでしょうと、

煮込みました。



そして、

生パスタしかないので、

それを魚の下敷きにして、



相変わらずの、

適当に盛り付けて、

食べたら、

うめーーーーーー！！


その後、

スープがもったいないので、

リゾットに。



２度目の、

うめーーーーーーーー！！！


ごっちゃんでした。

今日は２１人のお客様のカットを

させていただきました。

とっても気持ちいい疲労感、

ありがとうございました。


ジジイになったけど、

まだまだイケますな、

ホホホホホホホオホオオオオオ・・・・・。


それにしても、

ガルボシスターズが、

とってもよく頑張ってくれいます。


ほんと力がついてきています。


でないと、

できません。


ライバルになる日も、

近いか！


明日も３・２・１、

ハッスル、ハッスル！！

「風立ちぬ」を見ましたか？


あたしゃは見ていませんが、

宮崎監督に対して、

喫煙のシーンが多すぎると、

くクレームが相当あるみたいですね。

結核の妻の前での喫煙のシーンなんて、

とんでもなーいとかね。



彼はヘヴィースモーカーだ！

あれではジブリのスタッフは受動喫煙で死人が出る！

といった具合に。


多分、宮崎さんは、

ウチの事務所は全面禁煙じゃありませんが、

それでも良いですか？

くらいのことは言っているでしょう。

というより、

チェーンスモーカーの宮崎さんがイヤだったら、

事務所に入らなければいいだけ。

スタッフになりたい人が、

タバコ嫌いだから監督やめてくださいと、

言ったとしたらそれはおかしい。


タバコがイヤだと言っている人の前では吸ってはいけない。

でもどうしても吸いたかったら、

ここはもう勝負ですね。

どっちかが折れるしかない。

タバコを我慢してでも会いたいと思わせるか、

タバコの煙を我慢できないから会いたくないとなるか、

ですね。


宮崎監督なんて、

素晴らしいと言われている作品を、

次から次へと出し続けていているのに、

たったタバコだけで、

人格否定するっていうのが、

理解できませんな。　
　

最近の世論を見ていると、

生きていく幅が全然狭くなってきていると思う。


みんな一緒で、

同じ価値観を持って、

同じレベルでなんて、　

単一的社会観になっているようで、

あたしゃは、

イヤだし、気持ち悪く思ってしまう。


またタバコの話になってしまいましたな。

さあ、２０１３年も後半戦です。

と言いながら、

もうすでに２／３は終わったようなモンでしたね。


お盆休みいただきました。


車で実家に帰りましたが、

実はあたしゃは、

トンネルがすっかりダメになってしまい、

その結果、

最近は日照峠を越えています。


トンネル内ではパニックに陥ってしまうのです。


だから基本にかえって峠越え。


すると今回の峠は、

１ｍ先も見えないくらいの霧、霧、霧でした。


あれはひどすぎた。


あたしゃのすぐ後方を途中まで調子乗ってついてきた車は、

平地に降りてきて霧が切れてきて、

振り返ってみても見あたらなかった。


まさか落ちたかなと・・。


この荒行が行き帰りとも。


まあ、

エキサイティングなお盆でした。

今年は、

今日まで、

色々あった。


色々な方々から人生を教えていただいた。


俺はここにいる！


証明し続けていくのみ。


お盆休みが終わった時に、

また発信していくのだ。

本日の営業は、

とてつもなく忙しく、

３人でフルスロットルで、

やってしまいました。


超気持ちイイ！！！（北島康介調）


弘美＆亜美にはけっこうな部分で、

安心して任せられるようになってきた。


だからやっていて楽しいくなってしまう。


と言うことで、

明日営業が終わりますと、

１２、１３、１４日とお盆休みをいただきます。

どうですかな？

なにがって？

老眼鏡でんがな！



悲しいです・・・、

時の流れが・・・・、

わたしを変えてくるーーーのをを。


そんなことはないっ！


暗い時に本を読むときなんかに、

使ってまんがな。

今年の初物のジャガイモ、

いただきまして、

そうなると、

ただ茹でて食べるのみ。



やっぱ、

ジャガイモには塩辛でしょ！！

おともには、

ワイン。


イタリア人だから、

皮ごといただきます。

切ないね・・・・。

あたしゃの絵って。



あんたは、

あたしゃの枕元に、

貼ってあげる。

先日隣のテーブルでの話。


食べたくても食べれない国だったり、

人っだたり、

色んな国にも世界にもいる。


と話している人たちがいた。


そうだよ。

だからご飯は残さないようにしようね。


ふーーーーん。（あたしゃ）


震災直後なんて、

なかなか食べものがなかったんだよ。

被災された人のことを考えると、

涙が出てきた。


ふーーーーん、（あたしゃ）


辛くなってきたから話題を変えて。


ふーーーん、もう終わりなんだ。（あたしゃ）


ウチの猫なんだけどね、

贅沢でさー、

エサはササミとかマグロをあげてるの。

お金がかかってもう大変！

人間と同じもの、いや以上かも。

でも可愛いから仕方ないかー。


だったらそんな奇麗ごと言うなよ。

自分に酔ってんじゃないよ！（あたしゃ）





もういやになっちゃう。

こんにちは。

ジーノです。



変化のない男です。

久しぶりにペンを持ってみたら、

イメージを再現できなかった。


技術が足りん！

脳も足りん！

ちょっと世界の人口について書いてみる。

２００２年に６０億人になり、

その１０年後の２０１２年には７０億人に。

その時点で、

これからは人口の伸びが緩やかになると、

評論家達は言っていたようですが、

２０１３年の現在、

７２億人になってしまっているようだ。

それにしても、

１９００年には確か１５億人くらいで、

１９５０年では２５億人だったものが、

ただいま７２億人ですから、

これはもう大問題でして、

食糧難など現実に予想できない状況になることは、

目に見えているのではにでしょうか。


そして、

２１００年には１００億人は突破していると、

予測されていますが、

このままではそのスピードはもっと速まるのではと、

思わざる得ない。


なぜなら医学は信じられないほど、

進歩していく、

すなわち、

人が死ななくなるのですから。


ＩＰＳ細胞の実用化もあるし、

それ以上の発見もあるだろうと、

予測されます。


文明って、

便利って、

果たして人間の未来にとって、

良いことだったのか、

疑問を持たずにはいられない今日この頃。


こんなことを考えながら、

日々生活をしているあたしゃです。


あたしゃが８０歳になった時、

その時代の労働者世代の方に、

長生きしすぎだと怒られそう。


あたしゃは、

未来の地球を心配で仕方がないんだ！